گلبهار خاتون ، همسر سلطان محمد فاتح ، هفتمین و یکی از بزرگترین پادشاهان امپراطوری عثمانی بود .
وی در سال ۱۴۳۲ چشم به جان گشود .
او از ۳ می سال ۱۴۸۲ تا سال ۱۴۹۳ در مقام و جایگاه والده سلطان قرار داشت ، پیش از او امینه خاتون و پس از او نیز حفصه سلطان این جایگاه را از آن خود کردند .
حاصل ازدواج او با سلطان محمد فاتح دو فرزند با نام های بایزید دوم و گوهر خان سلطان بود .
گلبهار خاتون از خاندان عثمانی ( بواسطه ازدواج ) ، دین و مذهبش اسلام و پیش از آن ارتدکس بود .
وی والده سلطان ، پسرش سلطان بایزید دوم هشتمین سلطان امپراطوری عثمانی بود که در ۳ دسامبر ۱۴۴۷ در آماسیه متولد شد .
« مرگ والده گلبهار سلطان »
سرانجام وی در سال ۱۴۹۳ در سن ۶۰/۶۱ سالگی در استانبول درگذشت ، او را در مسجد فاتح استانبول به خاک سپردند .
عکس فوق نگاره ای از مقبره گلبهار سلطان در مسجد فاتح استانبول میباشد .