گلچیچک خاتون ، ( ترکی عثمانی : گلچیچک حاتون ) همسر سلطان مراد یکم ، سلطان امپراطوری عثمانی و مادر بایزید یکم بود .
وی در سال ۱۳۳۵ با نام ماریا زاده شد .
حاصل ازدواج او با سلطان مراد یکم دو فرزند با نام های بایزید یکم و یحیی بیگ بود .
دین و مذهبش اسلام و پیش از آن مسیحی بود .
« زندگی نامه »
پرنسس ماریا دختری ۱٦ ساله ، سفید گون ، ظریف اندام و چشم عسلی بود . آلکساندر پادشاه بلغارستان با هدف تحکیم بخشیدن به مسند خود و تامین حمایت دولت عثمانی از خود دربرابر بیزانسها و دیگر دول با وصلت پرنسس ماریا با شاهزاده مراد شکی به دل راه نداد . بدین ترتیب نیز در خاندان عثمانی ازدواجی با هدف سیاسی صورت گرفت . ماریا قبل از این وصلت تمامی ضروریات را به جای آورده و بعد از پذیرفتن دین اسلام نام خود را به گل چیچک تغییر داد .
گل چیچک خاتون درسالهای آغازین ازدواجش موفق نشد به شاهزاده مراد فرزندی بدهد .
یک شب در ماه اوت سال ۱۳٥۹ ، جاریه ها به شاهزاده مراد مژده دادند که همسرش گل چیچک خاتون آبستن می باشد . سرانجام سال ۱۳٦۰ فرا رسیده و سلطان مراد اول به عنوان سومین پادشاه امپراطوری عثمانی پس از مرگ پدرش اورخان غازی برتخت سلطنت نشست . روزی که سلطان مراد اول به سلطنت رسید ، به وی مژده دادند که صاحب پسرشده است…… و آنروز گل چیچک خاتون ، یلدریم بایزید را بدنیا آورد .
دیگر سعادت سلطان مراد اول و همسرش که برای او فرزند پسر بدنیا آورده ، به اوج رسیده بود .
شاهزاده بایزید همواره در نزد پدرش سلطان مراد اول که مرزهای دولت عثمانی را تا مناطق میانی اروپا گسترش می داد ، قرار داشت .
سرانجام سلطان مراد اول درنتیجه سوء قصدی جان خود را از دست داده و همسرش گل چیچک خاتون مابقی عمر خود را با ذکر و خیرات سپری کرد .
« مرگ گلچیچک خاتون »
گلچیچک خانوم را پس از مرگ در آرامگاهی در بورسا به خاک سپردند اطلاعات دقیقی از تاریخ درگذشت او در دسترس نیست .
