حلیمه خاتون ، در ترکی عثمانی : Halime hatun .
وی دختر شاهزاده نومان سلجوقی و دین و مذهبش اسلام سنی بود ، که با ارطغرل از خاندان عثمانی پیمان زناشویی بست ثمره این ازدواج عثمان یکم بنیانگذار و موسس امپراتوری عثمانی بود .
حلیمه خاتون در حین به دنیا آوردن پسرش عثمان یکم از دنیا رفت ، او را در سوگوت به خاک سپردند .
او صاحب سه فرزند با نام های گندوز آلپ ، ساوجی بیگ و عثمان یکم بود .
