نیلوفر خاتون ، (ترکی عثمانی : نیلوفر حاتون ) همسر سلطان اورخان یکم ، دومین حاکم بیگ نشین امپراطوری عثمانی بود که در بین سالهای ۱۳۲۴ تا ۱۳۶۲ میلادی حکومت میکرد .
نیلوفر دختر فرمانده یارحصار بود .
وی با نام هلوفریا در امپراطوری روم شرقی زاده شد ، و در سال ۱۳۸۳ در امپراطوری عثمانی درگذشت ، او را در مسجد مرادیه بورسا به خاک سپردند .
همسرش سلطان اورخان یکم را نیز پس از مرگ در سال ۱۳۶۲ در مقبره ای اختصاصی در بورسا دفن کردند .
او از خاندان عثمانی ( بواسطه ازدواج ) ، دین و مذهبش اسلام و پیش از آن ارتدکس بود .
وی مادر سلطان مراد یکم ، سومین سلطان امپراطوری عثمانی بود که در ۲۹ ژوئن ۱۳۲۶ در بورسا متولد شد .
حاصل ازدواج او با سلطان اورخان یکم ، دو فرزند با نام های مراد یکم و سلیمان پاشا بود .
عکس فوق نگاره ای از نیلوفر خاتون میباشد .
